Et kjøkkenredskap som mange nordmenn er skeptiske til: De har lenge vært glemt i Norge, men returnerer nå sterkt tilbake i en ny og forbedret utgave. Vi snakker nemlig om trykkokeren.
Ta din hjemmelagde pasta til et helt nytt nivå! Med ferske urter i deigen får du ikke bare nye og spennende smaker på pastaen, det blir også et utrolig vakkert mønster.
Å lage egne pølser trodde man lenge var en aktivitet som var tapt for alltid, at det var noe som man kunne se i Emil fra Lønneberget og forbinde med sylte og juleforberedelser. Men akkurat når det så som mørkest ut med kjedelige og smakløse halvfabrikat som nesten ikke inneholdt kjøtt, ble det helt plutselig kjempepopulært å lage egne pølser. Bakeren og Kokken hjelper deg å lykkes med pølsene!
Visst er det herlig å blande en deig og deretter forme den til brød eller boller, uten å kna den! Brødene blir kjempesaftige, perfekt til frokost.
Lilla Sur er et genuint surdeigsbakeri i Göteborg. Om det er noen som virkelig kan dette med surdeig så er det de. Her gir de oss en riktig surdeigsgjennomgang. I trinn for trinn viser de hvordan du skal gjøre for å komme i gang med din surdeig!