Eureka lager eksklusive kaffekverner og siden virksomhetens begynnelse har Eureka vært en førende produsent innenfor utvikling av elegante kvalitet kaffekverner. Eureka ble grunnlagt i Firenze tilbake i 1920. Grunnleggeren Aurelio Conti fokuserte på å fremstille kraftfulle kverner, der det ikke er inngått noe kompromiss med designet, dette kan ses tydelig i nåtidens produkter. Eureka bestreber seg på å være de mest innovative, når det kommer til utvikling av nye teknikker.
Eurekas visjon er å levere de best mulige kaffekvernene og yte den best mulige servicen. Nøkkelordene i virksomheten er design, teknologi og innovasjon. Alle produktene er fortsatt produsert og bygget for hånd i byen Firenze.