Vegard Ertvaag er mer enn bare en norsk gründer, han er en lidenskapelig matelsker med et ønske om å forbedre folks hverdag. Dette er noe han fikk med seg fra barndommen da han under en familiemiddag så moren tålmodig bearbeide kjøttdeig til perfeksjon for å lage en velsmakende kjøttdeigpizza. Med den rette luftige konsistensen, som gjorde kjøttdeigen velsmakende, innså Vegard etter hvert behovet for en mer effektiv måte å håndtere kjøttdeigen på. Det var teksturen og den gode smaken som ble drivkraften bak utviklingen av Hackit kjøttkvern.
Vegard lette etter det perfekte redskapet i flere år, før han innså at han måtte ta saken i egne hender. Med en lidenskap for innovasjon og en sterk vilje satte han i gang med å utvikle noe nytt. Resultatet er Hackit Mincer - et perfekt redskap for å mose, hakke og dele kjøttdeig. Et banebrytende produkt som gjør matlagingen enklere og morsommere.
