Kim Jensen bodde en gang i Texas og det var her at ideen til Icebreaker ble til. Han nøt godt av de kalde og forfriskende is-terningene som enkelt ble servert fra hans amerikanske kjøleskap. I Danmark er det dessverre de færreste som har tilgang til et så stort kjøleskap med innebygget isterning-dispenser. Og slik kom han opp med ideen om å ta den delen ut av de amerikanske kjøleskapene og lage en håndholdt isterning-maskin å ta form.
Kim Jensens visjon var å skape en mobil isterning-dispenser som ikke krevde strøm for å produsere og servere is-terninger. Samtidig skulle den kunne settes på bordet ved alle anledninger og gi deilige knasende is-terninger. Kvaliteten og utseende spillet også en vigtig rolle – det var ikke bare funksjonaliteten som skulle sikre dens plass på bordet. 2014 var året hvor Icebreaker offisielt startet sitt eventyr. Her begynte Kim Jensen å utlevere sin drøm om å revolusjonere isterning-markedet ved å være nytenkende rundt måten vi lager og bruker is-terninger i dag.
