En enkel kaffe uten å inngå kompromiss med smaken? Svaret er Carl Henkel Brewers! Kaffebryggerne fungerer enkelt helt uten bruk av papir, plast eller andre engangsmaterialer. Unike produkter som brygge fantastisk kaffe og samtidig skåner miljøet.
Kun 3 enkle materialer som holder for evig: En porselens- eller glasskanne, et porselenslokk og et patentert filter i rustfritt stål.
SOWDEN SoftBrew Oskar – den originale SoftBrew
Det er ingen sak å brygge kaffe raskt, enkelt og uten søl ved hjelp av den originale SoftBrew; SOWDEN SoftBrew Oskar kaffebrygger. Den er utstyrt med et patentert infusjonsfilter som er laget av rustfritt stål. Den har ca. ½ million hull til infusjonen. Disse mikroskopiske hullene lar det varme vannet trenge seg langsomt inn i kaffe og trekke med seg smaken ut. I løpet av maks fem minutter er kaffen infusert med vann og dermed klar til å drikkes. Designet bak
SOWDEN Oskar bryggeren er den anerkjente George Sowden. Du kan også velge den i flere størrelser; 0,4 liter som tilsvarer 2-3 kopper, 0,8 liter som tilsvarer 4-6 kopper og 1,3 liter som tilsvarer 8-10 kopper. Alle er laget i hvitt porselen.
→ Sowden Oskar kaffebryggere
ARCA X-Tract Brew
En kaffebrygger med varmeresistent glasskanne i borosilikat. Den har også et patentert dobbeltlags filtreringssystem. Med ARCA X-Tract bryggeren blir filtrene produsert med hjelp av en tradisjonell etseteknologi. Det sikrer en minimal tilførsel av kaffegrut i koppen. Det er bare høyutdannede glasspussere som lager de håndlagde glasskannene. Lokket er laget av porselen med en patentert silikonring som er helt tett. Den faller heller ikke av når du heller.
Yamamoto & Co står bak designet av ARCA X-Tract kaffebryggeren. Den er enkel å vedlikeholde med rengjøring i oppvaskmaskinen. Den fås også i flere farger, så du kan finne den som passer best til deg. Alle kanner har en kapasitet på 0,8 liter som tilsvarer 4-6 kopper.
→ Arca X-tract kaffebryggere
IONIC – X-Tract Brew
En porselenskanne med unikt dobbelfilter. IONIC X-tract kaffebryggeren har et laserskjært ytre filter samt et fint indrefilter i nett. Det gjør denne kannen perfekt til softbrewing og cold-brewing. Selve filteret trenger du ikke ta ut når du skal servere kaffen. Det skyldes at lokket er laget med en silikonring som sikrer at filter og lokk holder seg på plass når du heller. Håndtaket blir ikke varmt og rengjøringen kan gjøres helt enkelt i oppvaskmaskinen.
Bak designet på IONIC står Victor&Victoria og du kan selvfølgelig velge kannen i flere størrelser. Velg blandt målene 0,5 liter som tilsvarer 2-3 kopper og 1,0 liter som tilsvarer 6-8 kopper. Akkurat som SOWDEN er IONIC også laget i hvitt porselen. Denne kan også fås som tekanne.
→ Ionic X-tract kaffebryggere
Måten du brygger kaffe på med Carl Henkel Brewers er ikke lik noen annen. En kaffebrygger, uansett serie består av en kanne, et filter og et lokk. Filteret er utstyrt med mange mikroskopiske hull. Selve kannen fås med forskjellig kapasitet, så du kan finne den størrelsen som passer dine behov. Lokket er utstyrt med en silikonring som gjør det helt tett.
1. Velg dine kaffebønner med omhu. Smaken er avhengig av hvor ferske bønnene er. Du kan bruke alle typer kafferistinger og nøyaktig den kaffen som du foretrekker. Carl Henkel Brewers gjør det mulig å gi deg nøyaktig den kaffe du ønsker. Selve bryggeprinsippet er veldig lik cupping process bryggeriene bruker når de f.eks skal smaksvurdere en ny type av råkaffe.
2. Kvern bønnene med en semi-fin malingsgrad. På den måten får du mest mulig smak fra bønnene.
3. Tenk over hvordan du foretrekker din kaffe; om morgenen skal den kanskje være litt mildere enn senere på dagen. En tommelfingerregel er mellom 4-6 gram pr. kopp (125 ml). En toppet teskje er ca 4 gram. Bruk rundt 6-8 teskjeer til en full kanne på 800 ml. Her kan du eksperimentere med hva som passer best for deg.
4. Kok opp vannet. Når du heller vannet over kaffen treffer det en temperatur mellom 92 og 96 grader, hvilket er den mest optimale til Carl Henkel Brewers bryggemetode.
5. Rør forsigtig rundt i kaffen og la det trekke i 4-5 minutter eller mer. Det gjør ikke noe ved å la filteret sitte igjen i kannen. Det skjer ikke noe med smaken heller om filteret blir sittende i kannen.
6. Kaffen er klar til servering - nyt den!
Når du skal rengjøre kaffebryggeren kaster du bare kaffegruten og renser filteret under kranen. En gang imellom er det bra med en grundigere rengjøring med varmt vann eller i oppvaskmaskinen. Så er du helt sikker på at de gamle kaffeoljene forsvinner helt.
Carl Henkel er et familieeid tysk virksomhet, som ble etablert i 1903. De har spesialisert seg i produkter til brygging av kaffe og te. Produktkategorien fremgår tydelig i virksomhetens slagord: ”Coffee and Tea with a soul”. Det sier også litt om familiens store lidenskap for nettopp kaffe og te. Hvis man spør venner av familien eller familien selv, er det ingen tvil om at det renner kaffe i årene på de kjære eierne. De har gjort det til deres misjon å skape de beste forutsetningene for en god kopp kaffe eller te.
Sortimentet hos Carl Henkel dekker over elementer til nettopp kaffe- eller teselskapet. Produktene byr på mye mer enn et sofistikert utseende, selvom dette er viktig å fremheve. Familien har fokus på miljøet og dette avspeiles i deres produkter og i deres kommunikasjon ut til deres kunder. De oppfordrer alle til å brygge kaffe og te på bærekraftig måte. Derfor er det et av deres nøkkelord å skape de beste forutsetningene for en grønnere fremtid for alle. Merket er garantert verdt en ekstra titt, om du er glad i varme drikker og hvis du samtidig er for en mer grønnere verden - og hvem er vel ikke det?
Rundt 1,5 million trær blir hvert år felt, sagd, pakket og transportert til å produsere kaffefiltere. I tillegg bruker vi verden over 750 millioner papirfiltere til kaffe om dagen. Derfor oppfordrer Carl Henkel Brewers kaffelskere til å “go green”. Det er nemlig en mer miljøvennlig og bærekraftig måte å brygge kaffe på. Til kaffebryggerne fra Carl Henkel Brewers kreves det ikke papirfiltere. Alt fordi deres bryggere brukes igjen og igjen. Faktisk kan papir kaffefilteret være med på at ødelegge smaken på din kaffe, fordi det fjerner oljene i kaffen. Oljer som er med på å gi en ekte karakter og smak. Så hvorfor ikke prøve sig med bedre og mer velsmakende kaffe, redusere avfall og være mere miljøvennlig?
Carl Henkel er en familieeid, tysk virksomhet som siden etableringen i 1903 har spesialisert seg i å produsere produkter til brygging av kaffe og te. Produktkategorien fremgår tydelig i slagordet: "Coffee and Tea with a soul", som forteller om familiens store lidenskap for nettopp kaffe og te. Hvis man spør venner av familien eller familien selv er det ingen tvil om at det renner kaffe i årene på de kjære eierne, som har gjort det til deres livs mål å skape de beste forutsetningene for en god kopp kaffe eller te.
Sortimentet bak Carl Henkel dekker de fleste og fineste elementene til nettopp kaffe- eller teselskapet og produktene byr på mye mer enn et sofistikert utseende, selv om dette er noe som må fremheves. Den kjære familien har nemlig også fokus på miljøet og dette avspeiles i deres produkter og i deres kommunikasjon ut til deres kunder. De oppfordrer nemlig alle til å lage kaffe og te på en holdbar måte og dermed er en av deres merkesaker å skape de beste forutsetningene for en grønnere fremtid for alle. Merket er helt sikkert verdt en kikk, hvis du er glad i varme drikker som støtter hyggelige og koselige stunder og du samtidig verdsetter grønne verdier - og hvem gjør ikke det?
