I mer enn et halvt århundre har Gaggia forsynt befolkningen med innovative og avanserte kaffemaskiner. Gaggia ble grunnlagt på 1930-tallet, som var svaret på en søken etter den perfekte espressoen i Milano. Achille Gaggia hadde et interesse for kundenes preferanser i familiens kaffebar og han fikk øynene opp for at det var nødvendig å forbedre hele espresso prosessen. Han søkte etter bedre smak og utseende. Siden den gang har Achille Gaggia skapt nye produkter og opprettet nye patenter inntil hans sønn Camillo tok over styringen av virksomheten.
Gaggia skaper vakre, tidløse produkter som er inspirert av nåtidens mote, design og kultur. De har en unik kjærlighet til den italienske lidenskapen for “La Dolce Vita” og de jobber og designer hver dag med lidenskap og utmerker en unik tradisjon for kjærligheten til den italienske espressoen. I 2013 valgte de å gå tilbake til den historiske logoen GAGGIA MILANO som understreker det sterke båndet til tradisjon og virksomhetens verdier og ikke minst hjemby.