![Vår store knivguide]()
Det kan være veldig vanskelig å vurdere hvilke kjøkkenkniver som er nødvendige. Den profesjonelle kokken vil kanskje foretrekke flere ulike typer kniver til hver sin oppgave, mens amatørkokken nøyer seg med å bruke samme kniv til flere forskjellige oppgaver. Men det er 4 kniver som du bør ha på kjøkkenet om du elsker å lage mat og vil behandle råvarene på best mulig måte.
![Bakeren- og kokkens knivskole]()
Vi brenner for våre kjøkkenkniver! På knivskolen dykker vi dypt ned i interessante spørsmål, for eksempel forskjellen på en europeisk og japansk kniv, om antall stållag har noen betydning for knivens ytelse og hva menes med damaskering. Dette og mye mer kan du få svar på ved å ta en titt på vår knivskole, heng med!
![5 oppskrifter med honning - fra drinker til taco]()
KitchenAid har lansert en ny farge: Honey - en farge der vi har hentet inspirasjon fra den varm og gyldne honningsfargen. I forbindelse med dette, setter vi fokus på oppskrifter med honning, naturens egne søtningsmiddel.
![Enkel matlaging: Sunnere pommes frites]()
De velkjente og deilige potetene kuttet ut som firkantede pinner – bedre kjent som pommes frites, er vanskelig å ikke elske. Det er sunnere alternativer, der du ikke trenger å kompromisse med pommes frites-opplevelsen.
![Espresso fra øverste hylle: La Marzocco & Rocket]()
Valget av espressomaskin er for mange en reise som tar mange år, og ender ofte opp langt fra der den startet. Vi kjenner dem alle, og i dette innlegget har vi sett nærmere på noen av de mest populære high-end espressomaskinene på markedet.
