Pepperkvernen er laget i rustfritt stål med en stor og kraftig motor, som gjør den spesielt enkel i bruk. Kvernen er laget av zirkoniumoksid keramikk, som er det nest hardeste materiale i verden. Sammen med produksjonsmetoden, hvor kvernen er støpt under høyt trykk, gir dette et praktisk talt uslitelig produkt.
Den kverner med trinnløs justering som enkelt justeres etter hvor grovt eller fint du vil male din pepper. Det finnes seks forhåndsjusteringer.
På grunn av den høye kvaliteten har den 25 års garanti på den keramiske kvernen.