Miyabi 600D Santoku 18 cm

Miyabi 600D Santoku 18 cm
  • Miyabi 600D Santoku 18 cm
Finnes på lager
Webshop: Mindre enn 5 på lager
 
1 809 kr (veil. 1 899 kr)
  • Fri frakt over 499 kr
  • Sikker e-handel
  • Åpent kjøp i 90 dager
 
Ønskeliste
 

Miyabi 600D Santoku 18 cm

Lengde blad: 18 cm

Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.

 

Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet.

 

Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.  

 

Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå.

 

Miyabi 600D er en knivserie for den som liker skarpe japanske kniver av riktig høy kvalitet. Bladet på disse knivene er smidd i et hardt rustfritt stål i 64 lag som er blitt herdet i -196°C for å oppnå optimal hardhet. Bladet er slipt på japansk tradisjonell Honbazuke-måte, noe som gir knivene en utrolig skarphet. Skaftet er av mer vestlig ergonomisk modell, laget av Duracon.

 

En santokukniv er en japansk klassisk kokkekniv som er allround og fungerer bra til mye. Ordet santoku betyr omtrent "tre oppgaver", og vil si at det er en kniv som er laget for å strimle, skjære og kutte. Santokukniver er bra både til kjøtt, fugl, grønnsaker og fisk.