Platejern har flere fordeler, det er lettere enn støpejern, det leder varmen godt og er sikkert å bruke ved høye temperaturer. Smaken fra det du steker smitter ikke over, så du kan nøyes med å vaske pannen under vann. Det danner seg et slipp lett belegg om du varmer olje i den i ca. 5 minutter, før du tar den i bruk.
Materialet er er valgt med inspirasjon fra crëpes stekt av de franske husmødrene i Normandie. Mauviel er grunnlagt i den nord franske byen Villedieu-les-Poeles. Det selges kjøkkenredskaper til hele verden, både til profesjonelt bruk og til det private hjem.
Platejern har flere fordeler, det er lettere enn støpejern, det leder varmen godt og er sikkert å bruke ved høye temperaturer. Smaken fra det du steker smitter ikke over, så du kan nøyes med å vaske pannen under vann. Det danner seg et slipp lett belegg om du varmer olje i den i ca. 5 minutter, før du tar den i bruk.
Materialet er er valgt med inspirasjon fra crëpes stekt av de franske husmødrene i Normandie. Mauviel er grunnlagt i den nord franske byen Villedieu-les-Poeles. Det selges kjøkkenredskaper til hele verden, både til profesjonelt bruk og til det private hjem.