Å kombinere to gode ting og gjøre det til noe enda bedre, er alltid noe å streve etter. Og det er akkurat det en traktørpanne er. Man har tatt det beste fra stekepannen, og kombinert det med egenskapene til en kasserolle. Traktørpannen har høyere kanter enn en vanlig stekepanne, noe som gjør det mulig å koke i den. Dessuten kommer de ofte med lokk. Samtidig har traktørpanner en mye større stekeoverflate enn det kasseroller pleier å ha.
For retter som skal stekes, men også inneholde en slags saus, så er traktørpannen skreddersydd. Hadde det ikke vært for traktørpannen, så hadde man vært nødt til å bruke to kokekar for å få en fin stekeoverflate, men samtidig koke opp sausen.
Hos Bakeren og Kokken har vi traktørpanner og traktørgryter av karbonstål, støpejern, emalje, aluminium og kobber. Vi har valgt å satse på kvalitet når det kommer til våre traktørpanner. Varemerker som de Buyer, Eva Solo, Scanpan med flere, finnes alle i vårt sortiment. Samtlige står for flott design og en umiskjennelig kvalitet når det kommer til traktørpanner. Vi har traktørpanner til induksjon, keramikk og gass.
