Kjøkkenmaskiner
{{ review.Stars }} Anmeldt av {{ review.FirstName }} {{ review.LastName }}
{{ review.PositiveVotes }}
Wilfas smarte Moose VS-0824S vakuumpakker er et kjøkkenapparat, en ikke kan unnvære, når en først har fått det i hendene. Vakuumering er en smart måte å forlenge fødevarers holdbarhet på, det er en praktisk måte å marinere lynraskt på, og så er det alfa omega, hvis du tilbereder mat ved hjelp av sous vide-metoden. Moose VS-0824S er utstyrt med seks forskjellige funksjoner, som du kan lese mere om nedenfor.
Med til vakuumpakkeren følger én vakuumrull på 20 x 300cm., 5 poser på 20 x 30cm. og en vakuumslange. Vakuumpakkeren forsegler fødevarene med maksimalt 0,8 bar og kan suge opp til 24L/min.
Wilfas smarte Moose VS-0824S vakuumpakker er et kjøkkenapparat, en ikke kan unnvære, når en først har fått det i hendene. Vakuumering er en smart måte å forlenge fødevarers holdbarhet på, det er en praktisk måte å marinere lynraskt på, og så er det alfa omega, hvis du tilbereder mat ved hjelp av sous vide-metoden. Moose VS-0824S er utstyrt med seks forskjellige funksjoner, som du kan lese mere om nedenfor.
Med til vakuumpakkeren følger én vakuumrull på 20 x 300cm., 5 poser på 20 x 30cm. og en vakuumslange. Vakuumpakkeren forsegler fødevarene med maksimalt 0,8 bar og kan suge opp til 24L/min.
Med innstillingen "mode" kan du bestemme, om vakuumpakkeren skal være ekstra forsiktig. Innstillingen inneholder nemlig to funksjoner, "gentle" (skånsom) og "normal", hvorav den førstnevnte nedsetter sugeevnen i maskinen, sånn at maten ikke skades. Det er for eksempel smart med mere porøse madvarer som muffins, chips eller wienerbrød.
Food
"Food"-innstillingen har presis som "mode" to funksjoner, nemlig "moist" (fuktig) og "dry" (tørr). Hvis du eksempelvis skal marinere et stykke kjøtt, kan det være en fordel å vælge "moist"-funksjonen, mens "dry" egner seg godt til å vakuumére tørre fødevarer som brød.
"Canister"-funksjonen brukes sammen med den medfølgende vakuumslange og gjør det mulig å vakuumpakke direkte ned i en beholder. Når du slår på canister-funksjonen, vakuumérer vakuumpakkeren via røret, som du bare må sette ned i en tettsluttende beholder. Når fødevarer som kjøtt vakuumpakkes i en beholder med marinade, åpnes porene, og marinaden trenger lynraskt inn og gir masser av smak.
"Vac-seal"-innstillingen er vakuumpakkerens standard-innstilling, som vakuumérer dine fødevarer i vakuumposen eller -rullen, hvoretter posen forsegles. "Seal"-innstillingen vakuumerer ikke fødevarene, men fungerer utelukkende som forsegler og er derfor smart, hvis du vil ha en åpnet pose ris eller lignende til å vare lenger, eller hvis du vil spise i hemmelighet fra en pose godteri og lukke den igjen, sånn at ingen oppdager det.
"Marinating"-funksjonen brukes akkurat som "Canister"-funksjonen i en beholder sammen med vakuumslangen. Når du aktiverer "marinating"-funksjonen, marinerer vakuumpakkeren fødevaren med intervaller av forskjellige trykk, sånn at du får en perfekt marinert kjøttbit på no time.
