Excalibur Dehydrator 9 Svart

Excalibur Dehydrator 9 Svart
  • Excalibur Dehydrator 9 Svart
Bestillingsvare, 5-7 dager
 
4 795 kr
  • Fri frakt over 499 kr
  • Sikker e-handel
  • Åpent kjøp i 90 dager
 
Ønskeliste
 

Excalibur Dehydrator 9 Svart

Dehydrator med 9 etasjer og en tørkeoverflate på totalt 140 kvadratdesimeter. Bruk dehydratoren til å lage eget naturgodteri eller chips av alle slag - bare fantasien setter grenser! Sett dehydratoren igang, og la den gjøre jobben. Akkurat denne modellen har en 26 timers-timer, slik at du kan tenke på noe annet imens.

Det som er viktig å tenke på ved tørking er følgende:

Tid

Tiden det tar å tørke en viss matvare, avhenger av flere faktorer - som luftfuktighet, temperatur eller størrelse på det som skal tørkes. En tommelfingerregel er at desto større overflate som skal eksponeres for tørkingen; desto fortere går det. En typisk misforståelse ved tørking er å tro at økt temperatur skal påskynde prosessen. Dette kan lede til at det som tørkes får en læraktig konsistens.

Temperatur

Matvarer er omtrent 10 grader kaldere enn lufttemperaturen på grunn av fordamping. Når væsken i matvaren fordamper, avkjøles matvaren ned, og tørker. På Excaliburs dehydrator er temperaturen som forhåndsinnstilles, ment for temperaturen på matvaren - ikke lufttemperaturen.

Matvarer      Temperatur

Urter: 35-41 °C
Kakedekorasjoner: 38-43  °C
Yoghurt: 43-49 °C
Grønnsaker: 46-54 °C
Frukt: 52-57 °C
Kjøtt: 68 °C 

Høyde: 32 cm
Lengde: 48 cm
Bredde: 43 cm.