Bagaren och Kocken AB

Kyoto

Bambus kan brukes til så mangt. Før i tiden hoppet man blant annet stavhopp med bambus. Vi anbefaler dog ikke å prøve det hjemme. Man kan også bli inspirert av bambus til et unikt design. Det er akkurat det knivprodusenten Tamahagane har gjort med sin knivserie Kyoto. Håndtaket av rustfritt stål har samme karakteristiske valker som bambus - helt klart med den asiatiske gressplanten som inspirasjonskilde.

Tamahagane Kyoto er en kniv med et klassisk damaskusblad med hele 63 lag damaskusstål, og med en kjerne av hardt, rustfritt verktøystål. Damaskus er en gammel japansk smiteknikk der man blander forskjellige stålsorter som danner et mektig, flekkete mønster på knivbladene. Håndtaket er laget av rustfritt stål med inspirasjon fra bambus. Sammenlagt er Tamahaganes Kyoto-serie en samling med utrolig gode japanske kniver. Som vanlig når det handler om japanske kvalitetskniver, har Kyoto-knivene et fantastisk utseende og en perfekt styrke. Kjøp de online hos Bakeren og Kokken! Vi har hele Tamahaganes Kyoto-serie til gode priser og med raske leveringer.

Kyoto