En smidd universalkniv med stålhåndtak, fra Le Creuset. Le Creuset er vanligvis mest kjente for litt andre kjøkkenredskaper enn akkurat kniver.
Bladets lengde: 20 cm
Deres kjøkkenkniver finnes i et bredt spekter, som inneholder alt man trenger. Alle kniver - også denne, er laget av stålet VG-10, med en hardhet på 61 HRC. Med en så hard kniv er det mulig å skape en helt utrolig skarp knivegg!
Universalkniven fungerer utmerket som en trancherkniv eller filetkniv på grunn av sin 20 cm lange egg. Kniven er damaskert, noe som gir det karakteristiske, flekkete utseendet. Men også et mer stabilt stål.
En smidd universalkniv med stålhåndtak, fra Le Creuset. Le Creuset er vanligvis mest kjente for litt andre kjøkkenredskaper enn akkurat kniver.
Bladets lengde: 20 cm
Deres kjøkkenkniver finnes i et bredt spekter, som inneholder alt man trenger. Alle kniver - også denne, er laget av stålet VG-10, med en hardhet på 61 HRC. Med en så hard kniv er det mulig å skape en helt utrolig skarp knivegg!
Universalkniven fungerer utmerket som en trancherkniv eller filetkniv på grunn av sin 20 cm lange egg. Kniven er damaskert, noe som gir det karakteristiske, flekkete utseendet. Men også et mer stabilt stål.