Japanske Zanmai lager kniver i kvalitetsmaterial. Det japanske håndverket er i en klasse for seg og kan ikke sammenlignes med noe annet. Bladet er laget med tradisjonelle metoder, og gjennom flere lag sikres optimal skarphet. Knivene er laget i et ergonomisk og moderne design, noe som gjør dem fantastiske å jobbe med. Knivene produseres fortsatt i landsbyen Seki nær Tokyo. De håndslipte knivene brukes av flere profesjonelle kokker over hele verden.

Bagaren og Kokken selger et bredt utvalg av Zanmai, finn din neste kokkekniv eller grønnsakskniv her.