Svensk kvalitetshåndverk

Skeppshults støpejern har blitt håndlaget på deres støperi i Småland siden 1906. Fremdeles brukes mange av de metodene som ble brukt da det hele startet.

Unike detaljer

Hver gryte eller stekepanne lages med en unik sandform som kastes etter bruk. På denne måten er hver stekepanne eller gryte fra Skeppshult helt og holdent unik.

Miljøbevissthet

Skeppshults ovner varmes kun opp med strøm som kommer fra vind- og vannkraft. I tillegg streber Skeppshult stadig etter å minimere svinnet fra produksjonsprosessen. For eksempel gjenbruker de sanden fra sandformene.

Viktige håndpåleggninger

Det siste steget i produksjonsprosessen er at man sliper til støpejernet og brenner inn rapsolje. Oljen, som er hentet fra Österlen, gjør at stekepannen får en fantastisk non stick-overflate. Til slutt skrus håndtaket på, og støpejernet er klart til bruk i fantastisk mange år fremover.

Hvorfor er stekepannen rund i bunnen?

Siden støpejern utvider seg ved varme, kompenserer Skeppshult for dette ved å gjøre bunnen en anelse konkav. Når stekepannen eller gryten deretter varmes opp, går den tilbake til ønsket form.

Kan man bruke stekepannen eller gryta i ovnen?

Ikke om det finnes tre detaljer på gryten eller stekepannen. Men stålhåndtakene og selve støpejernet tåler ovnvarme.

Må man behandle støpejern før bruk?

Nei. Skeppshults stekepanner og gryter er klare til bruk umiddelbart ved levering. Derimot kan det være en god idé å skylle av eventuell reisedamm som kan komme fra kartonger.

Hvordan bør man vaske sitt støpejern fra Skeppshult?

Etter hver bruk anbefales det å vaske stekepannen eller gryten under varmt vann uten oppvaskmiddel. Gjutjern fra Skeppshult bør aldri vaskes i oppvaskmaskin.

Hvis det er fastbrente rester i stekepannen som ikke kan fjernes ved oppvask, kan man bruke stålull. Når man har fått bort restene med stålullen, er det viktig å brenne inn støpejernet med rapsolje igjen. For å brenne inn, stryker man bare et tynt lag rapsolje på overflaten og lar den stå på høy varme i omtrent ti minutter.

Fungerer Skeppshults støpejern på induksjon?

Ja! Fordi induksjon fungerer gjennom magnetisme, og jern har magnetiske egenskaper. Skeppshults støpejern kan altså med fordel brukes på induksjon.

Hvor lang garanti har Skeppshult?

25 år! Skeppshult er såpass selvsikre på at deres støpejern holder høy kvalitet at de gir en garanti på 25 år. At kvaliteten skal opprettholdes forutsetter imidlertid at man tar vare på støpejernet i henhold til anbefalingene.