MAC Corporation ble grunnlagt i 1964 av Tatsuo Kobayashi fra Seki i Japan. Familiebedriften er kjent for sin produksjon av verdens skarpeste kniv – MAC-kniven. Kobayashi brukte barberbladet som modell for sin kniv, som er tynn, fleksibel, lett og skarp. NavnetMACstår for Molybdenum Alloy Carbon, som er materialet knivbladet er laget av. Kniven er smidd og har hardere stål enn de fleste andre kniver, noe som gjør at kniven holder seg skarp lenger.

Hver kniv er barberbladsskarp og godt balansert med et komfortabelt håndtak. Takket være det ergonomiske designet og knivens letthet blir skjærearbeidet mindre slitsomt. Det høykvalitets tynne knivbladet gjør at kniven skjærer uhemmet gjennom nesten hva som helst, uten å sette seg fast eller knuse skiven. MAC produserer et bredt utvalg av høykvalitets kniver for alle tenkelige kjøkkenoppgaver.