Det Ville Kjøkkenet ønsker å inspirere og opplyse om hvordan vår svenske natur kan brukes innen gastronomi, både i glasset og på tallerkenen. Deres ambisjon er å hjelpe så mange som mulig til å ta del i alt den svenske naturen har å tilby på bordet, både i glasset og på tallerkenen. En ideell inspirasjonskilde for deg som ønsker å ta del i årstidenes utvalg av dufter, aromaer og teksturer – med miljøet i tankene og allemannsretten til din disposisjon.

I samarbeid med ukrainske sagbruk har Det Vilda Skafferiet lansert et håndlaget skjærebrett i ukrainsk eik, laget av høykvalitets avkapp fra innenlandsk treproduksjon. Skjærebrettet er laget av endetre, noe som gir det en spesiell egenskap: trefibrene har evnen til å åpne og lukke seg ved bruk, noe som gjør at overflaten "leger" seg selv og sliter mindre på knivene dine. Olje gjerne inn skjærebrettet regelmessig for at det skal holde seg fint lenge.