John Boos begynte å lage skjærebrett i Effingham, Illinois i USA i 1887. Det var Johns far Conrad som inspirerte ham til å lage et skjærebrett til den lokale slakteren. Selskapet ble raskt kjent for sine robuste skjærebrett, og slagordet var; “Wherever steel meets wood, Boos is Best!”. Under andre verdenskrig tilpasset Boos seg og produserte skjærebrett til hæren, noe som ga dem en fordel mot konkurrentene selv etter krigen.

John Boos fortsetter å lage sine solide og robusteBoosBlocksskjærebrett. Hos Bagaren og Kokken finnes det flere ulike modeller og størrelser på BoosBlocks. Felles for dem alle er en solid tykkelse på 6-7,5 cm og at de er laget av massivt tre. For å ta vare på skjærebrettet sitt på best mulig måte kan vi også tilby Boos skjærebrettolje.