BUONGIORNO! I Barletta, denne lille pittoreske byen på den italienske vestkysten, starter man dagen med nybakt brød og en herlig kremet cappuccino. Her er kaffehøytiden like viktig som ettermiddagsluren. En eller to oppkvikkende espressoer på ettermiddagen er standard, og kanskje avslutter man dagen med en caffé lungo ved strandkafeen – al banco sammen med nære venner.

Kaffekvalitet er noe man tar for gitt i Barletta. Det sitter i veggene. Kanskje til og med i genene. Det er ikke et spørsmål om godt eller dårlig kaffe. Det er alltid godt. Det er Barletta-kaffe.