Grønn smoothie, 2 porsjoner
1 middelsstor lime (90 g)
1 middels stort eple (150 g)
1/2 agurk (130 g)
1/2 middelsstor avokado (125 g)
320 ml kokosvann
30 g babysalat
1 ts fersk, finrevet ingefær
50 g späd grønnkål
Gjør slik:Skrell og fjern kjernen fra limen. Hakk fruktkjøttet grovt og gjør deretter det samme med eplet, agurken og avokadoen. Bland ingrediensene til en jevn smoothie. Fordel i to glass og topp gjerne med knust is. Server straks.
TIPS!Bruk flere forskjellige grønnsaker og frukter som salat, pære eller honningmelon. Velg ung grønnkål så slipper du å fjerne de harde stilkene. Topp gjerne smoothien med ristet kokos og hvite eller svarte chiafrø.