Samura ble grunnlagt i 2003 og de kombinerer japansk mestring med europeisk holdbarhet for å skape den perfekte kniven. Samura har som mål å alltid levere høy kvalitet til sine kunder og derfor er knivene laget av det beste japanske og svenske stålet. Produksjonen kontrolleres nøye og før knivene pakkes slipes de for hånd på en våt slipestein.