Med eggseparator fra Westmark kan du raskt og enkelt skille eggeplommen fra eggehviten. Ved et lett trykk knekker du egget på håndtaket og plasserer det deretter i separatoren. Eggehviten vil da renne ut gjennom hullet mens eggeplommen forblir hel og fin i eggseparatoren. Ideell når du ønsker å lage marengs eller har behov for å skille ut en eggeplomme raskt.