Fresh & Save vakuum startsett 7 deler, glass

Hold maten frisk lenger, mariner råvarer og unngå matsvinn – alt takket være Fresh & Save startsettet fra Zwilling. Når maten oppbevares under vakuum vil vitaminer og mineraler også bevares bedre enn ellers, og dette er den perfekte løsningen hvis man ønsker å tilberede mat i Sous Vide. Dette allsidige settet består av 7 deler: en vakuumpumpe inkl. USB-kabel, to vakuumposer S (1,25 liter), to vakuumposer M (4 liter), en 0,9 liters glassbeholder med lokk og en 2 liters glassbeholder med lokk.

Maten plasseres i en beholder eller vakuumposer, la den avkjøles helt og plasser vakuumpumpen på lokket. I løpet av sekunder er det skapt vakuum, og beholderen/posen kan settes i kjøleskap, fryser eller mikrobølgeovn. Både beholdere og poser tåler mikrobølgeovn og fryser. Beholderne tåler også oppvaskmaskin og stekeovn opptil 180 °C, mens posene er varmebestandige opptil 100 °C. Dette gjør også posene ideelle for Sous Vide.