
San Kyoto Brødkniv 23 cm
6 049 kr
Tamahagane SAN Kyoto har 63 lag stål i damaskusdesign. Sentrumstålet er ekstra hardt og danner egg, mens sidene er mykere og gir kniven ekstremt god styrke.
Håndtaket er laget av svart Micarta.
Micarta er et høytrykklaminat med trefølelse men med hygieniske egenskaper som klarer restaurantkravene. Kokkekniv med noe lengre blad som gjør at den er spesielt tilpasset for håndtering av kjøtt, både rått og tilberedt.
Mer informasjon om San Kyoto Brødkniv 23 cm
- Merke: Tamahagane
- Kategori: Brødkniver
- Artikkelnummer: 27120
- Leverandørens artikkelnummer: SNK-1118
- Inkludert tilbehør: Bambuseske
- Materiale: Micarta og stål
- Lengde:23 cm
- Vekt:1.1 kg