Pannekakejern i støpejern 23 cm, håndtak i bøk

En støpejernspanne har et naturlig non-stick belegg som blir til av fettet du ellers bruker til matlaging. Derfor er dette en mye sunnere måte å steke mat på. Samtidig, gir den jevne varmefordelignen og det tykke varmebehandlede jernet ekstra god smak til det du lager. Carl Victor støpejernspanner og gryter kan brukes på alle typer komfyrer inkludert induksjon og åpen ild.

Varm opp pannen med matolje/smør eller annen matfett til den er varm og klar. Dette pannekakejernet er spesialprodusert for pannekaker og har litt lavere kanter enn en vanlig stekepanne. Men, du kan selvfølgelig bruke den til andre ting også, da støpejernet i seg selv gir en saftighet og smak som ikke kan sammenlignes med noe annet. 

Støpejernsproduktene fra Carl Victor er allerede innbrent i vegetabilsk olje ved 400°C og er klare til bruk. De er produsert og designet i Höganäs, Skåne av Göran Ek og Robert Ek, og er laget av strengt kontrollert resirkulerbart jern, frie for PTFE. Dette er et høykvilatetsprodukt, som vil gi deg og dine kjære utallige gode pannekakeminner i mange år fremover.  Men du må aldri la den stå i vann eller vaske den i oppvaskmaskinen.

Les nedenfor hvordan du skal stelle og bevare støpejernspannen din for å ha den i generasjoner.