Grilling hører til sommeren. Eller gjør det virkelig det? Det kommer helt an på hva man mener med grilling, men når det kommer til smak og utseende, fungerer det stort sett like bra å bruke en grillpanne. En grillpanne er en stekepanne med en riflet stekeoverflate som skal etterligne rillene til en grill. Ved grilling vil man oppnå høyere temperaturer i pannen, for å få en holdning og overflate på kjøttet, fisken eller grønnsakene.
Stek kjøttet ditt i en grillpanne, og få de fine, herlige stripene på kjøttet. Et tips er å ikke snu kjøttet for tidlig. Grillpannen steker med strålingsvarme, og riflene løfter råvaren fra den rykende varme bunnen av pannen. Riflene kan pensles lett med vegetabilsk olje før bruk, men dette er slettes ikke nødvendig. Kjøttsaft og marinade fra råvarene tørkes av med tørkepapir, før de deretter pensles lett med olje.
Hos Bakeren og Kokken finner du grillpanner til gode priser. Vi har grillpanner av støpejern i herlige farger, men også grillpanner av rustfritt stål eller karbonstål. Vi har det største sortimentet med grillpanner slik at du skal finne deg din egne personlige favoritt!
