Gassbrenner

Elsker du crème brûlée like mye som oss hos på Bakeren og Kokken? Da har du kommet til rett sted! Her finner du flere typer gassbrennere, også kalt håndsalamandere. Vi tilbyr kraftige gassbrennere med justerbar flamme som kan brukes i forskjellige vinkler. Disse brûlée-brennerne er enkle å bruke og lette å fylle på med ny gass. Hos oss finner du også tenngass til brenneren din.

Visste du at crème brûlée er en fransk dessert, og navnet betyr faktisk "brent krem". De viktigste ingrediensene er egg, sukker, melk, fløte og vanilje. Desserten lages ofte i porsjonsformer, også kalt ramekiner, og stekes i ovnen – noen ganger i vannbad. Den serveres kald, og det karakteristiske sprø karamelliserte sukkerlaget på toppen gjør den helt uimotståelig!

En matbrenner kan brukes til flere spennende retter, ikke bare desserter! Svi laks for en delikat og røkt smak, eller på tomater og paprika er noen eksempler. Den brukes også selvfølgelig til å karamellisere crème brûlée, crema catalana og andre desserter.

Oppdag mangfoldet av muligheter med en gassbrenner, og løft matlagingen din til nye høyder!