Kaldbrygging

Kaldbrygget kaffe, eller Cold Brew, er når man bløtlegger kaffe i kaldt vann over en lengre periode. Dette er ikke å forveksle med vanlig iskaffe som normalt sett kun er kjølt brygget kaffe. Cold brew er en kaffetrend som har eksistert lenge i for eksempel USA, men som først nå i senere år har nådd hit til Norden. Bruk nykvernet kaffe, så får du en smakfull kaffedrikk uten den noen ganger brente smaken man får av vanlig brygget kaffe. KitchenAid er et av flere merker som har omfavnet denne kaffetrenden. Denne bryggemetoden er perfekt for forfriskende kalde kaffedrikker om sommeren!