Å lage egne praliner er både gøy og givende, og med de rette pralinformene kan du skape fantastiske godbiter som imponerer alle. Hos Bakeren og Kokken finner du et bredt utvalg av pralinformer i ulike materialer og design – fra fleksible silikonformer til stilige varianter i metall og plast. Enten du er nybegynner eller en erfaren sjokolademaker, hjelper våre former av høy kvalitet deg med å lage perfekte praliner med vakre detaljer. Utforsk vårt sortiment og gi deg selv muligheten til å lage profesjonelle, håndlagde praliner hjemme. Sjokoladeeventyret ditt starter her!
)
Sjokolade kan nytes året rundt, det er det ingen tvil om. Når du lager din egen sjokolade, kan du skape dine egne favoritter og kombinere smakene du elsker. Det krever riktige redskaper og litt tålmodighet å lage sjokoladepraliner, men resultatet vil garantert bli en suksess.
Kun fantasien setter grenser for hva du kan lage med en sjokoladeform. Det finnes et hav av ulike former og mønstre. Du kan for eksempel lage små hjerter til jul eller fotballer til en barnebursdag. Du velger selv hvilken sjokolade du vil bruke og hva pralinen skal fylles med – så det finnes noe for enhver anledning.
)
Pralinformer i silikon
De enkleste sjokoladeformene å bruke. Silikon tåler både høye temperaturer i ovnen og lave temperaturer i fryseren, noe som gir deg mange muligheter. Silikonformer er både varmebestandige og fleksible i bruk. I tillegg eldes ikke det elastiske materialet like raskt. En liten ulempe med silikonformer er at det noen ganger kan være utfordrende å få sjokoladen ut av formen.
)
Pralinformer i plast
Et litt mer krevende materiale. Når du bruker en pralinform av hard plast, må du passe på at temperaturen er helt riktig – ellers kan det bli vanskelig å få ut sjokoladen. Det harde materialet er imidlertid ideelt når du skal skrape bort overflødig sjokolade fra formen. I tillegg fungerer plastformer utmerket når du skal vende dem for å få ut ferdige praliner.
)
)
)
)
)
Temperaturen er kanskje det viktigste når du skal smelte sjokolade. Gjør prosessen enklere ved å bruke en elektrisk sjokoladesmelter fra Städter, som sørger for at sjokoladen holder en jevn temperatur.