Det viktigste (og kanskje også det beste) måltidet på dagen er jo som kjent frokosten. Her har vi samlet
produkter som gjør frokosten til det lille ekstra. Vi går igjennom hvordan du pocherer frokostegget på best
mulig måte og deler litt oppskriftinspirasjon!
Det viktigste (og kanskje også det beste) måltidet på dagen er jo som kjent frokosten. Her har vi samlet
produkter som gjør frokosten til det lille ekstra. Vi viser deg hvordan du med enkle midler kan lage en koselig og luksuriøs frokost.
Det finnes noen enkle triks du kan bruke for å gjøre helgefrokosten luksuriøs og ekstra koselig. Stå opp stille før alle andre våkner og tilbered frokosten i fred og ro.
Legg en fin duk og gjerne tekstilservietter på bordet, det myker opp og gir en hyggelig helgefølelse. Puss favorittbestikket, finn frem det fineste serviset og dekk et ensartet bord. For å bryte hverdagsfølelsen på en enkel måte kan du bytte ut dine "faste plasser" og bokstavelig talt få et nytt perspektiv. Hvorfor ikke skrive fine bordkort?
Fersk frukt og bær gir et luksuriøst inntrykk og kan med fordel kombineres med nystekte pannekaker og lønnesirup. Press appelsinjuice direkte i glassene, ferskere enn det blir det ikke. Sørg for å ha brødskiver i fryseren som kan tas ut og ristes ved bordet, en enkel måte å få følelsen og lukten av nybakt brød på. For variasjonens skyld kan du gjerne velge annet pålegg enn det du pleier å tilby. Tenn levende lys og la dem være de eneste lyskildene, da blir det en varm og innbydende stemning.
Duften av nybrygget kaffe er uslåelig, så avslutt med å forberede og starte kaffetrakteren. Velg en spilleliste som skaper den stemningen du ønsker, og la den spille i bakgrunnen på behagelig volum. Vekk frokostgjestene på en skånsom måte og nyt en hyggelig stund sammen!
Enhver frokost må ha kaffe! Hvis du vil være barista på hjemmeplan er en espressomaskin perfekt. For å
kunne lage en riktig god espresso bør du kverne kaffebønnene selv. Å ha en espressomaskin hjemme gir deg
mange muligheter, da de fleste kaffedrikker har espresso som base.
Ta frem dine favoritter og fyll hele bordet! Uansett om du dekker til frokost eller brunch så er det de små
enkle detaljene i borddekkingen som skaper den herligste stemningen.
Den gyllenbrune skorpen og sprøheten er to grunner til at vi elsker brød. En skive perfekt ristet brød
på morgenen er gull verdt. Det gir en harmonisk start på dagen.
Piff opp frokosten med et luksuriøst, kremete egg. Å pochere er ikke så vanskelig som man skulle tro - dette fikser du! Klekk egget i en kopp og kok opp en bred kasserolle med ca 2 liter vann. Så senker du varmen så det småkoker og tilsett 2 ss eddik. Lag en virvel i vannet med en sleiv. Slipp eggene i, en og en og hold eggene sammen med sleiven. La det småkoke i 3-4 minutter og løft opp eggene med en hullsleiv. Tips! Jo ferskere eggene er, desto bedre holder de seg sammen.
Skjem bort noen du liker med varme pannekaker på sengen. Det trenger jo ikke være vanlige, tynne pannekaker hver gang. Varier med ulike toppings og former på pannekakene. I vårt sortiment har vi mengder av ulike redskap til pannekakekokken - lappelag som lager runde eller hjerteformede lapper, pannekakepanner i ulike størrelser og elektriske pannekakejern. Hvorfor ikke lage amerikanske pannekaker, japanske fluffpannekaker eller vafler? Det er bare fantasien som setter grenser.
Avokadotoasten har blitt en skikkelig klassiker på cafèer og frokostbordet. Et lifehack for avokadoelskeren er avokadokniven fra OXO. Avokadokniven har tre funksjoner: den skarpe kniven halverer avokadoen, hulrommet tar bort kjernen og den ovalformede enden med strenger brukes til å skjære avokadoen i fine skiver sånn at du enkelt kan legge den på brødskiven. Topp gjerne med crispy sukkererter og hvorfor ikke - det pocherte egget?
Ta frem dine favoritter og fyll hele bordet! Uansett om du dekker til frokost eller brunch så er det de små enkle detaljene i borddekkingen som skaper den herligste stemningen.
Start dagen med et skikkelig energikick, rik på fiber. Full av A, C og K-vitamin samt kalsium!
ca 9 stk
Ovn 150°
Ovn 200°C
