Japanske Zanmai lager kniver i kvalitetsmaterialer. Det japanske håndtverket er i en klasse for seg og kan ikke sammenlignes med noe annet. Bladet blir skapt på tradisjonelt vis og de mange lagene sikrer en optimal skarphet. Knivene er laget i et ergonomisk og moderne design, som gjør dem fantastiske å jobbe med. Knivene blir fortsatt laget i byen Seki, nær Tokyo. De håndslipte knivene blir brukt av flere profesjonelle kokker, verden over.
Bakeren og Kokken forhandler et bredt utvalg av Zanmai, finn bl.a din neste kokkekniv eller grønnsakskniv her.
