Kjøkkenutstyr & design på nettet
Gratis frakt over 500 kr.
Rask levering
365 dagers angrerett
Handlekurv Kurv 0 kr Handlekurven er tom
0
Legg i handlekurven
enheter
Handlekurv Kurv Vis handlekurv Gå til kassen Handlekurven er tom
0
Legg i handlekurven
enheter
Handlekurv Kurv 0 kr Handlekurven er tom
0
Legg i handlekurven
enheter
Handlekurv Kurv Vis handlekurv Gå til kassen Handlekurven er tom
0
Legg i handlekurven
enheter

Inviter på hjemmebakt i sommer!

Lange ledige sommerdager ligger foran oss. Sol, bad, lyse sommerkvelder som aldri tar slutt
med venner og god mat - det er nå det er best! Duftene, smakene, fargene. Grønnsaker og bær
som man bare kan gå ut og plukke, det er så bra som det får blitt så nå gjelder det å passe på å nyte!

Sommerens høydepunkter er nok mange, men noe av det beste er når det er på tide å høste inn frukt og bær for
å nyte i kaker og desserter. Pærer, jordbær, bringebær, blåbær og solbær - søte ord som får det til å vanne i munnen!

 

SOMMERLIGE OPPSKRIFTER

Sommerkake med sitronkrem og bær

Du trenger:

8 biter

BUNNEN

  • 5 egg
  • 125 g strøsukker
  • 125 g hvetemel

SITRONKREM

  • 1 vaniljestang
  • 6 eggplommer
  • 150 g strøsukker
  • 2 ss maizena maissterkelse
  • 5 dl melk
  • 5 dl kremfløte
  • 1 sitron

BÆR

  • 125 g bringebær
  • 125 g solbær
  • 125 g blåbær
  • 250 g jordbær
  • 5 dl kremfløte

Ovn 180°

Sånn gjør du:

  1. Visp sammen egg og sukker hvitt og porøst, minst 10 minutter. Det er viktig at blandingen blir luftig. Vend forsiktig inn melet i røren uten at luften forsvinner.
  2. Hell røren i en smurt form med avtagbar kant. Stek midt i ovnen i 30–35 minutter. La det avkjøles på en rist.
  3. Når kaken har kjølt ned deles den i tre bunner.
  4. Del vaniljestangen på midten og skrap ut frøene. Visp sammen vaniljekorn, eggplommer, sukker och maissterkelse.
  5. Kok opp melken med vaniljestangen. Ta ut vaniljestangen och hell den varme melken i eggeplomme røren mens du rører. Hell tillbake i kasserollen och varm opp mens du rører helt til kremen tykner. La kremen avkjøles, rør innimellom. Vispa fløten.
  6. Riv sitronskallet fint og rør det ned i kremen.
  7. Legg en bunn på et fat. Press sitronsaft over bunnen. Spre ut et lag med krem og legg på neste bunn. Press sitronsaft over og spre ut et lag til med krem og avslutt med siste bunnen.
  8. Visp fløten og legg den i en sprøytepose med tupp. Begynn med å spre et lag krem oppå kaken. Sprøyt kremen på sidene og rundt kanten på kaken.
  9. Pynt med massevis av bær. Skjær jordbærene i skiver og sett dem rundt kanten.

Tips! Skyll solbærene i kaldt vann og vend dem i sukker, så ser de ekstra festlige ut.

Kaffekake

Du trenger:

8 stykker

  • 200 g smør, romtemperert
  • 1 ss vaniljesukker
  • 200 g strøsukker
  • 3 egg
  • 1 dl melk
  • 250 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 100 g hasselnøttkjerner
  • 100 g grovt hakket mørk sjokolade

GLASUR

  • 200 g melis
  • 2 ss kokende vann

Ovn 180°

Sånn gjør du:

  1. Visp smør, vaniljesukker og sukker til en krem. Rør inn eggene også melken til slutt.
  2. Sikt i mel og bakepulver og rør om til en deig.
  3. Hakk nøttene grovt og vend inn i deigen sammen med sjokoladen.
  4. Ha deigen i en sfærisk form (1,1 l) eller i en smurt form med avtagbar kant med mønstret bunn.
  5. Stek kaken i midten av ovnen i 35–40 minutter. La den avkjøles på rist før den tas ut av formen.
  6. Rør sammen melis og kokende vann til en glasur. Hell glasuren over kaken og la det renne ned på sidene.

Bringebær snitter

Du trenger:

10 stykker

  • 200 g smør
  • 150 g melis
  • 1 krm salt
  • 350 g hvetemel
  • 1 egg
  • 3 ss kaldt vann
  • 100 g bringebærmarmelade

GLASUR

  • 200 g melis
  • 2 ss kokende vann
  • 2–3 ss frystørkede bringebær

Ovn 200°

Sånn gjør du:

  1. Rør sammen smør og melis. Jobb inn melet og egget.
  2. Tilsett vannet og Jobb det sammen til en deig. La den hvile i kjøleskapet i 1 time.
  3. Del deigen i to biter. Kjevle ut hver del til en firkant på 20x30 cm, på underlag dekt av mel.
  4. Del deigen på lengden til fire biter. Legg dem på en plate med bakepapir og stek i midten av  ovnen i 15–20 minutter. La den avkjøles på rist. Spre ut bringebærmarmelade på to deigplater og legg på de to andre.
  5. Rør sammen melis og kokende vann til en tykk glasur. Spre ut glasuren på kakene og strø på med frystørkede bringebær. Skjær i trekanter.
Trygghet
Alltid 365 dagers angrerett
Gratis levering ved kjøp over 500 kr.
Autoriseret verksted
Offisiell forhandler av alle merker
Bruk for hjelp?
Vi sitter klar ved telefonen fram til klokken 16:oo, husk at du også kan sende oss en epost ved å klikke på linken under.
21 98 88 40