Muurikka

Å lage mat ute i naturen kan være noe av det mest naturlige for oss mennesker. Historiskt sett er innekjøkken en ganske ny idé som har fått sitt feste først under de seneste århundrede. Kanskje er det derfor det er så herlig å lage mat på Muurikkas utekjøkken og stekeplater. Produktene fra Muurikka holder alltid et høyt kvalitetsnivå. Matlaging med Muurikka er en opplevelse som tilbyr god mat og tilhørighet, frisk luft og ikke for å glemme - gleden over å få være ute i naturen!

Muurikka ble grunnlagt i Finland på 1970-tallet. Historien bak varemerket er en ganske morsom fortelling. Alt startet når Mikko Kahelin en dag ble sugen på pannekaker. Når han ikke kunne finne noen bra stekepanner, kontaktet han sin gode venn Reijo Sistonen. Reijo jobbet da på en fabrikk som produserte bensintanker og hadde derfor gedigen kunnskap innen metallindustrien. Med materiale til overs fra produksjonen, lagde han en stekepanne. Resultatet ble overraskende bra og ble mottatt positivt hjemme hos begge familiene. Ryktet om stekepannen spredde seg blandt bensinstasjoner og en kveld etter noen snaps, la en av dem en bestilling på 2000 stekepanner. Når baksmellen kom krypende dagen etterpå, endret bestillingen seg til 1000 stekepanner. Det var startskuddet til Muurikkas fremgang.

Grunnidéen - om å kunne lage mat sammen med familie og venner, men samtidig nyte naturen noe man får si at de virkelig har lykkets med. I dag er Muurikka synonymt med stekeplater og utekjøkken.

Hos oss på Bakeren og Kokken kan du enkelt bestille dine Muurikka favoritter online. Vi har et bredt sortiment og tilbyr alt fra gassbrennere, stekeplater, sommerkjøkken til grillutstyr og overtrekk fra Muurikka.

Hvordan brenner man inn stekeplaten?

Før man kan begynne med å bruke sin Muurikka stekeplate på ordentlig, trenger man å brenne inn den. Start med å varme opp stekeplaten til den begynner å bli mørkere i fargen. Bruk deretter et usaltet stekefett på hele den varme platen. Du kan kjøpe stekefett av denne typen fra Muurikka hos oss.

Hvordan gjør man stekeplaten ren?

La stekeplaten stå igjen på brenneren etter bruk og hell vann i. På den måten blir det enklere å skrubbe bort matrester. Tørk platen med kjøkkenpapir og smør inn stekeyten med nøytralt matfett.

Kan man få bort rust från stekeplaten?

Ja. Bruk stålull eller lignende og skrap bor rusten. Brenn så inn stekeplaten på nytt så burden den fungere perfekt.

Hvordan forvarer jeg min stekeplate?

Forvar din stekeplate tørt. Om den skal forvares over lenger tid, er det bra om du rengjør den først. Tørk av og smør inn stekeplaten (Muurikka Silava Stekefett på tube). For best resultat bør det også varmes opp etterpå, da avdunster fukten og fettet beskytter mot rust.

Hvordan bruker jeg min paellapanne?

1. Start med å lese og følge bruksanvisningen som medfølger, nøye. På den måten forlenger du livslengden på din panne.
2. For å komme i gang å bruke paellapannen fjerner du den tilfeldige rustbeskyttelsen gjennom å koke opp vann i den. Vask den med oppvaskmiddel og vann. For å unngå rust, tørkes pannen etter vask.
3. Varm så opp paellapannen og smør innsiden med olje/stekefett. Det skal dannes en brunlig brent fett yte og den beskytter mot rust samt forbedrer steke egenskapene.
4. I fortsettningen skal pannen bare vaskes med varmt vann eller gjennom at du koker opp vann i den (oppvaskmiddel ødelegger den beskyttende fettyten). Om det fester seg fast matrester, fjerner du dem gjennom at de bløtlegges og skrubbes bort med hjelp av stålull.
5. Om rust oppstår tar du lettest bort det med stålull og etter det skal paellapannen fettbehandles på nytt.