Bagaren och Kocken AB

Morakniv

Morakniv

I Mora har man i over 400 år produsert skarpe kniver til resten av verden. En lang og ærverdig tradisjon av knivhåndverk. Moraknivens reise begynte 1891 da Fost-Erik Erson kom tilbake til Östnor i Mora etter fire år i Nordamerika. Fost-Erik etablerte da en fabrikk hvor han siden begynte å lage kniver for bruk i fabrikken. Men knivproduksjonen satte fart og på slutten av 1800-tallet begynte knivene å spre seg gjennom byttehandel i Mora, resten av Sverige og i dag selges de i hele verden. 
 
Moraknivene har alltid blitt produsert i byen Östnor i Mora, Sverige. Hele produksjonen, fra start til ferdig produkt skjer i Mora og det resulterer i at kontrollen og presisjonen er total. Å lage en riktig bra kniv er ingen enkel prosess. Etter 125 år har Morakniv lært seg å bemestre denne vanskelige håndverkskunst med beste tenkbare resultat. 
 
Hos oss på Bakeren og Kokken finner du det beste sortimentet fra Morakniv, for alle formål på kjøkkenet. Alt fra kokkekniver, skrellekniver, fileteringskniver og brødkniver til allkniver. Men du finner også et praktisk forkle og en knivveske laget av Tärnsjöläder, det svenske høykvalitative læret.

Det er ingen produkter av merkevaren Morakniv i dag