Bagaren och Kocken AB

Miyabi

Miyabi er en japansk knivprodusent som jobber i tett samarbeid med den tyske knivprodusenten Zwilling. "Miyabi" er et japansk ord som står for eleganse og utsøkthet; to viktige grunnsteiner innen japansk kultur.

Miyabi klarer med stor margin å fange essensen av "miyabi" i sine kniver, som både er elegante og utsøkte. Miyabi har en kniv som passer kjøkkenets forskjellige skjærejobber; i ulike prisklasser og kvaliteter.