Bagaren och Kocken AB

Pastatilbehør

Hadde det ikke vært helt fantastisk å invitere vennene dine på hjemmelaget pasta? Redskapene du trenger, finner du hos Bakeren og Kokken. Vi har blant annet ravioliskjærer, ravioliform, pastaskjærere, pastakjevle og pastatørkestativ. Ved hjelp av disse redskapene kan du lage din egen ravioli, lasagne, tortellini eller tagliatelle med hjemmelaget pastadeig. Det kommer til å bli helt fantastisk!

Med en pastamaskin blir det lett å kjevle ut fersk pasta. Men det blir selvsagt også et godt resultat med kjevle. Du får en gulere og bedre pasta når du bruker durumhvetemel. Dette gir også bedre tyggemotstand - men tenk på at når du bruker durumhvete, trenger du også litt mer vann i deigen.

Det artige med å lage egen ravioli er at du selv kan velge akkurat det innholdet du vil. Det er bare fantasien som stopper deg! Her er ingrediensene du trenger for å lage egen pastadeig. Vi ønsker deg lykke til!

Ingredienser til 4-6 porsjoner:
• 1,5 dl hvetemel
• 2 dl durumhvetemel
• 2 spiseskjeer olivenolje
• 1 egg + 1 eggegule
• 2 spiseskjeer vann
• 1/2 teskje salt.

Pastatilbehør