Wüsthof er et tradisjonsrikt firma som produserer kniver i tyske Solingen. De har kniver i alle prisklasser, og til alle formål. En av deres knivserier er Ikon. Navnet og knivenes påkostede utformelse, vitner om at Ikon er en serie som Wüsthof er ekstra stolte over! Ikonisk for deres kvalitetsmessige perfekte kjøkkenkniver. Knivserien Ikon inneholder alle slags kniver; santokukniv, kokkekniv, grønnsakskniv, skrellekniv, brødkniv, i tillegg til flere knivsett og en rekke knivtilbehør.
Wüsthofs serie Ikon, inneholder solide kniver til både hjemmekokker og profesjonelle. Ikon er litt av et flaggskip blant Wüsthofs knivserier. Bladet til knivene er smidd i ett stykke, av spesialtemperert rustfritt karbonstål, for å oppnå en høyere utholdenhet. De holder seg også skarpe lengre, takket være Wüsthofs egne teknologi. Skaftet er laget av grenadillatre, som er et av verdens hardeste treslag. De er utformet for å ligge så komfortabelt som mulig i hånden. Knivene i Ikon-serien kan ikke vaskes i maskin.
