Tamahagane San Tsubame Kokkekniv 24 cm

Tamahagane San Tsubame Kokkekniv 24 cm
  • Tamahagane San Tsubame Kokkekniv 24 cm
Finnes på lager
Webshop: Mindre enn 5 på lager
 
2 299 kr
  • Fri frakt over 499 kr
  • Sikker e-handel
  • Åpent kjøp i 90 dager
 
Ønskeliste
 

Tamahagane San Tsubame Kokkekniv 24 cm

Tamahagane San Tsubame Kokkekniv 24 cm

Lengde blad: 24 cm

Bladet består av en kjerne av VG5 stål som er omgitt av to lag SUS410 stål. Kjernen er hard samtidig som det ytre stålet er noe mykere. Bladet valsas fra 20.0 mm til 2.0 mm og får sitt spesielle utseende ved at det bare er den nederste deles som slipes. Det tynne bladet er lett å slipe og kommer til å beholde skarpheten lenger enn normalt. Kniven har bra balanse og ligger skjønt i hånden.

Håndtaket er fremstilt av svart Mikarta, et materiale som er hardt, tåler vann og er meget hygienisk.