Mikoto-serien fra Miyabi kombinerer det beste av tradisjonelt japansk håndverk med tysk teknologi, noe som resulterer i en førsteklasses urtekniv med en bladlengde på 9 cm. Kniven kjennetegnes av det unike damaskusmønsteret som strekker seg fra spissen til skaftet. Men skallkniven er ikke bare vakker å se på, den har også en ekstraordinær hardhet på 63 HRC. Alle knivene i Mikoto-serien er produsert i Japan og har et velbalansert, naturhvitt Mikarta-håndtak som gir både funksjonalitet og estetikk. Anbefales håndvask, tåler ikke oppvaskmaskin.
Mikoto-serien fra Miyabi kombinerer det beste av tradisjonelt japansk håndverk med tysk teknologi, noe som resulterer i en førsteklasses urtekniv med en bladlengde på 9 cm. Kniven kjennetegnes av det unike damaskusmønsteret som strekker seg fra spissen til skaftet. Men skallkniven er ikke bare vakker å se på, den har også en ekstraordinær hardhet på 63 HRC. Alle knivene i Mikoto-serien er produsert i Japan og har et velbalansert, naturhvitt Mikarta-håndtak som gir både funksjonalitet og estetikk. Anbefales håndvask, tåler ikke oppvaskmaskin.