Bagaren och Kocken AB



Miyabi 600 Pro Yanagiba 27 cm

Miyabi 600 Pro Yanagiba 27 cm
  • Miyabi 600 Pro Yanagiba 27 cm
 
2 399 kr
Dessverre har vi ikke produkt på lager i øyeblikket.
Fyll inn e-postadressen din og du vil få en e-post når vi har fått varen på lager igjen

Miyabi 600 Pro Yanagiba 27 cm

Den japanske knivkunsten er verdenskjent for sin eleganse og sitt håndverk.

 

Knivmerket Miyabi står for en imponerende kvalitet og skarphet.

 

Dessuten har knivene fra Miyabis en unik design som er vanskelig å finne andre steder på markedet.  

 

Miyabiknivene finnes i flere prisklasser, hvor de i høyere prisklasse tilbyr det lille ekstra, men alle knivene er av en høy grunnytelsesnivå.

 

Miyabi 600 Pro er en knivserie for den som liker skarpe japanske kniver av riktig høy kvalitet. Stålet i bladene er eksepsjonelt hardt og har blant annet blitt herdet i -196°C for å oppnå en hardhet av 60 HRC. Bladene er asymmetrisk slipt på japansk tradisjonell Honbazuke-måte, noe som gir knivene et unikt utseende og en utrolig skarphet. Håndtakene er av mer vestlig ergonomisk modell i et syntetisk materiale.

 

En yanagiba er en slags japansk trancherkniv. Det er en kniv som passer spesielt til å skive og skjære fisk. Lengden og stivheten i kniven gjør den optimal til å kutte fine tynne skiver.

Rangering og kommentarer

Ingen kommentarer ennå. Bli den første til å kommentere dette produktet!
Kommentere dette produktet! Er det noe du lurer på, kontakt vår kundservice.
Ange rangering (1-5): 
  • For tiden 5/5 stjerner.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Se også

MER AV DET SAMME MERKE

Flere produkter fra samme kategori