Halloween

La fantasien flyte og utforsk en verden av skumle bakverk og søtsaker som er perfekte for å feire den
mest skremmende tiden av året. Her byr vi på en oppskrift av skalleformede sjokolademuffins og viser
deg hvilke redskaper du trenger når du skal bake skremmende bakverk!

Skalleformede sjokolademuffins med en klype salt

6 store muffins

Du trenger

• 3,5 dl hvetemel
• 2 ts bakepulver
• 2 ts vaniljesukker
• 1 ts natron
• 1 dl kakao
• 2 dl sukker
• 1,5 dl rapsolje
• 2 egg
• 1 dl melk
• 1 dl kokende vann eller brygget kaffe
• 1 klype salt

Slik gjør du

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Pensle muffinsformene med smeltet smør og dryss over kakao.
2. Sikt de tørre ingrediensene i en bolle: hvetemel, bakepulver, natron, vaniljesukker, sukker, kakao og salt. Bland godt.
3. Visp egg, melk og olje lett sammen i en annen bolle. Hell denne blandingen i de tørre ingrediensene og rør om. Deretter tilsett det kokende vannet eller kaffen og bland sammen til en jevn og klumpfri røre.
4. Fyll muffinsformene omtrent 3/4 fulle med røre, noe som tilsvarer litt mer enn halvparten av formens kapasitet.
5. Stek midt i ovnen i ca. 15-18 minutter (hvis du bruker små muffinsformer, ca. 12 minutter). Test med en tannpirker i midten av muffinsene for å se om de er ferdigstekt.
6. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles litt i formen før du flytter dem over på en rist.
7. Vær kreativ og pynt så skremmende som du selv våger!

En verdsatt gave

Skal du invitere vennene hjem til halloweenfest, eller er du selv invitert til en liten feiring? Ta med deg noe du har bakt til festen, det vil garantert satt pris på. Her er noen forslag til hva du kan by på!

• Boo-basket - Har du hørt om den siste trenden, Boo-basket? Dette er en halloween-versjon av en gavekurv fylt med godbiter. Fyll en kurv med litt variert godteri og godsaker!
• Halloween-godteri - Lakris fra Haupt Lakrits! Gi bort små lakrisbåter (med flott emballasje, en hyllest til Tore Wretman) eller hvorfor ikke verdens salteste lakris?
• Noe du har bakt selv – By på hjemmelagde bakverk eller søtsaker, gjerne med halloween-tema! For eksempel: mudcake, sukkerspinn (som ser ut som edderkoppnett), gresskarpai, karamelliserte epler, marengs formet som spøkelser, myke kjeks eller praliner i Nordic Wares skumle kakeformer.