På 50-tallet var det vanlig at man hade mandoliner av tre. Franskmannen Jean Bron som kom fra byen Thonon les Bains ved Genevesjøens franske strand, så en etterspørsel fra kokker etter mandoliner i stål. Han begynte å lage stålmandoliner men virksomheten vokste raskt med annet skjæreutstyr for kjøkkenet. Selskapet vokste og ble kjøpt opp av foretningsmannen André Coucke i 1975. Bron Coucke har siden den gang vokst stadig med nye produkter i sitt sortiment.
I over 60 år har Bron Coucke produsert kjøkkenmandoliner og kjøkkenredskaper som er spesialiserte til å skjære grønnsaker av alle former, i tillegg til bordgriller spesielt egnet til profesjonelle og gourmeter. Proff standard og høy kvalitet karakteriserer Bron Couckes sortiment. Kjøp deres mandoliner og grønnsakskuttere online hos Bakeren og Kokken.
