Bagaren och Kocken AB

Hevekurver

I løpet av hele livet kommer vi over snarveier. Snarveier er forresten feil ord. Knep er utvilsomt et bedre ord for det. Materielle ting eller måter å jobbe på som både forenkler og gjør sluttresultatet bedre. Når det kommer til baking, så kryr det av slike knep. Noen ganger lurer man på hvordan bakeriet rundt hjørnet eller personen på tv lykkes så mye bedre enn en selv. Som oftest kommer det an på knep. Et eksempel på et slikt knep kan være å bruke en hevekurv når du baker.

Hev brødet ditt i en hevekurv for å få en god høyde på brødet. Du får dessuten en fin overflate med et mønster på. Velg mellom en hevekurv av rotting eller trefiber. Hevekurvene skal ikke bli med inn i ovnen. Deigen legges over på en plate eller bakesten før deigen skal inn i ovnen. En hevekurv er et lite og enkelt knep som kan være helt avgjørende for sluttresultatet.

Hos Bakeren og Kokken har vi et stort og flott sortiment med forskjellige hevekurver. Å bake trenger ikke være spesielt vanskelig, og med en hevekurv blir det lettere å bake et skikkelig godt brød. Å kjøpe en hevekurv skal heller ikke være vanskelig, vrient eller dyrt. Derfor kan vi hos Bakeren og Kokken tilby hevekurver til gode priser, med en vennlig service og mange valgmuligheter. Vi leverer alltid fort og smidig når du bestiller hevekurvene dine fra oss.

Hevekurver