Aftersun - Sommer, drinker & hyggelig selskap!

 
Inviter venner og familie på festlige sommerdrinker og gode småretter.
Til solfulle dager passer det utmerket å koble av med en frisk drink.
Her finner du produkter, inspirasjon og oppskrifter på drinker,
selvfølgelig også alkoholfrie!
 

Frozen grape daiquiri

Til 1 glass
225 g frosne grønne druer
1 presset lime
4 cl lys rom
Søt muligens av med litt sukkerlak
1 Plukk druene fra klasen, skyll og putt dem i fryseren over natten.

Blend de frosne druene, i en blender som tåler å knuse is, sammen med presset lime och lys rom.

3 Kjør en kort runde, smak og søt evetuelt av med litt sukkerlak. Miks till ønsket konsistens.

Server gjerne med en tvist av pære, hvis du vil lure dine gjesters smaksløker litt. Nyt!

Psst! En alkoholfri variant uten rom fungerer perfekt som en forfriskende drikk på en varm sommer dag!
 

Optic gin

Til 1 glass
1 gulrot (gjerne gul!)
6 cl gin
2 cl sukkerlak
1 Strimle grovt ca. 1/3 gulrot og legg ned i din infuse-sifon, spe på med gin og trykksett med lystgass. La den stå så lenge du har tålmodighet til.

Skjær resten av gulroten i skiver og kok sammen med sukkerlaken til den blekner litt i fargen.

3 Slipp trykket i sifongen. Hell sukkerlaken i sifongen og trykksett igjen, denne gangen med kullsyre! Kullsyren får bedre feste i drikken jo mere volum du har i sifongen.

Sprøyt drinken varsomt ned i glasset. Server med is, gjerne med frosne gulrots-biter i for att det skal se litt ekstra lekkert ut!

Psst! Test også å lage denne på alkoholfri gin - joda - det fins!